はじめに

福島県産の米は、産地において生産者ごとに全量・全袋をスクリーニング検査し、安全性を確認しています。
福島県産の野菜や果物は、出荷前に県による緊急時環境放射線モニタリング検査を行い、基準値を下回っている地域・品目のみが出荷することができます。モニタリング検査で出荷可能となった地域・品目であっても、産地ではさらにスクリーニング検査を行い、安全性を確認しています。
このホームページで掲載するスクリーニング検査の結果は、厚生労働省が定めたスクリーニング法に基づいています。



検査の流れ(玄米)

スクリーニング検査



スクリーニング検査と詳細検査

ベルトコンベア式放射性セシウム濃度検査器を用いてスクリーニング検査を行います。
この結果、スクリーニングレベルを超過した検体は、県のゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる詳細検査を実施します。
なお、検査結果に米以外の異物混入の影響があったと考えられる場合には、異物を除去した上で再度検査を行うことがあります。
このほか、出荷先からより詳細な検査結果を求められたなどの理由から、スクリーニング検査を合格した(=基準値を超える可能性はないとされた)米であっても、JA等が分析機関にゲルマニウム半導体検出器による検査を依頼する場合があります。JA等からの希望があった場合、これらも詳細検査として取扱っています。



追加検査(H29年産米から実施)


県産米の安全性をより一層詳細に確認するため、H29年産米から追加検査を実施しています。
検査の結果、測定下限値(25Bq/kg)以上スクリーニングレベル以下の米を対象に、ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる分析を実施しています。
検査の結果、測定下限値(25Bq/kg)以上の場合、その栽培管理状況等を確認し、今後の技術対策に役立てます。


検査の流れ(野菜・果物・きのこ・そばなど)

スクリーニング検査



スクリーニング検査とモニタリング検査


NaIシンチレーションスペクトロメータ等の簡易検査器を用いてスクリーニング検査を行います。
この結果、スクリーニングレベルを超過した地域・品目は、ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる県のモニタリング検査を実施します。



検査の流れ(水産物)


食品中の放射性物質の基準値について


モニタリング検査について


スクリー二ング検査について

食品中の放射性セシウムの濃度を正確に知るためには、ゲルマニウム半導体検出器により詳細な検査が必要です。この方法では、機器の台数や測定時間の長さから全ての食品を検査するのは現実的ではありません。
厚生労働省では、食品衛生法に定める基準値100Bq(ベクレル)/kgを確実に下回るものを迅速に判別することができる「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」という検査方法を定めています。
今回、米の検査に導入されたベルトコンベア式放射性セシウム濃度検査器は、このスクリーニング法に基づき検査を行うために開発された最新の検査機器です。
また、野菜や果物の検査に使用されるNaIシンチレーションスペクトロメータ等も、スクリーニング法に準拠した検査機器です。



スクリー二ングレベルについて

スクリーニングレベルとは、スクリーニング検査において、基準値100Bq(ベクレル)/kgを確実に下回ると判定するための値のことを言います。
厚生労働省が定める「食品中の放射性セシウムスクリーニング法」において、スクリーニングレベルは50Bq/kg以上と定められています。
米の全量全袋検査を行うベルトコンベア式放射性セシウム濃度検査器及び野菜や果物の検査を行うNaIシンチレーションスペクトロメータ等の性能は、全てこの基準を満たしています。



スクリーニングレベルは、検査器を設置する周辺の環境放射線や測定時間の長さに影響されます。検査条件が良くなる(測定時間を長くするなど)とスクリーニングレベルは高くなり、条件が悪くなる(測定時間が短い、周辺の環境放射線量が高いなど)と低くなります。
同じ検査器でもスクリーニングレベルは変化します。それでも、スクリーニング法に基づく検査では、スクリーニングレベル50Bq(ベクレル)/kgを保証できる機器性能と設置環境が求められています。



測定下限値について

スクリーニング法では、「測定下限値」は基準値100Bq(ベクレル)/kgの1/4である25Bq/kg以下である必要があります。
言い換えれば、『25Bq/kgが適切に測定できる状態まで、周りの環境由来の放射線の影響を抑えてから検査をしなさい』というのが、スクリーニング法における測定下限値の要件です。
それでは、「適切に測定できる状態」とはどういう状態をいうのでしょうか?














Introduction

Screening Inspection is conducted on all rice bags containing rice produced in the prefecture for each production area and for all rice producers to confirm the safety of products.
Emergency Environmental Radioactive Monitoring Inspection is conducted by the Prefecture on vegetables and fruits produced in the refecture before shipment. Only the areas and items which are below the reference value are allowed for shipment. Even if shipment of the items in the production area is approved after the Monitoring Inspection, additional Screening Inspection is performed in the production area to confirm the safety of products.
Screening inspection results posted on this web page are based on the screening method defined by the Ministry of Health, Labour and Welfare.



Inspection Process (Rice)

Screening Inspection



Screening Inspection and Detailed Inspection

We conduct the screening inspection using a conveyor belt type radiocesium concentration inspection machine.
Based on the results, any sample exceeding the screening level must go through detailed inspection by Gamma ray spectrometry with a germanium semiconductor detector prepared by Fukushima Prefecture.
There may be a case that requires JA to ask an analyzing institute for further inspection of rice with a germanium semiconductor detector even if the rice passed the screening inspection (no possibility to exceed the reference value) when asked to show more detailed inspection results by the shipping destination.
Request for inspection by JA, etc. will be managed in the detailed inspection.



Additional inspections (to be conducted for rice produced in 2017 onward)


For the more detailed confirmation of the safety in rice produced in the prefecture, we have started the additional inspections for rice produced in 2017 onward.
For rice showing levels above the lower limit of (25Bq/kg)and below the screening level, we are analyzing the specified item with gamma spectrometry using a germanium semiconductor detector.
In any case, if the results of the inspections shows one exceeding the lower limit(25Bq/kg), we will confirm the condition of the cultivation management and make use of the outcome for further technological measures.


Inspection Process (Vegetables,Fruits,Mushrooms,Buckwheat,etc.)

Screening Inspection



Screening Inspection and Monitoring Inspection


We conduct the screening inspection using simple detectors, such as Nal scintillation spectrometers.
Based on the results,for the samples exceeding the screening level, we collect the same item of the product from the area where the sample exceeding the level was grown. After that the same item of the product must go through monitoring inspection by Gamma ray spectrometry using a germanium semiconductor detector providad by the prefecture.




Inspection Process (Seafood)



Reference values


Monitoring Inspection


Screening Inspection

Germanium Semiconductor Detectors are needed for detailed inspections to accurately find out the radioactive cesium concentration in food. With this method, it is not realistic to inspect all the food due to the number of machines and time taken for measurement.
The Ministry of Health, Labour and Welfare is defining an inspection method called 'Radioactive Cesium Screening Method of food' to rapidly and accurately determine if the food is below 100Bq/kg.
The conveyor belt type radioactive cesium concentration inspection machine, which was adopted for the inspection of rice, is the most recent inspection machine that was developed for inspection based on the screening method.
NaI scintillation Inspection Spectrometers which are used for the inspection of vegetables and fruits are also compliant with the screening method.



Screening Level


Screening level is a value obtained set for the inspection of screening method, which secures the sample is below the reference value of 100Bq/kg
According to the “Radioactive Cesium in Food Screening Method” established by Ministry of Health, Labour and Welfare, screening level is set above 50Bq/kg.
Conveyor belt type radioactive cesium Concentration equipment that does the all rice bag inspection and NaI Scintillation Spectrometer that does the inspection of vegetables and fruits, all meet the standard in performance.





Screening level is affected by the environmental radiation around the inspection machine set position and the length of measuning time. When inspection condition is improved (measuning time becomes long), screening level gets higher and when inspection condition gets worse (measuning time becomes short, or environmental radiation around the inspection machine are high), screening level gets lower.
Screening level varies among the same inspection machines.Yet, machine performance and environment around machine are required to assure the screening level of 50Bq/kg in the inspection pursuant to the screening method.



Minimum Measurement Limit

In screening method, minimum measurement Limit has to be below 25Bq/kg which is the 1/4 of the standard value 100Bq/kg.
In other words, screening method's minimum measurement limit requirement is to “control the affecting radiation condition around the inspection machine that could appropriately measure 25Bq/kg.
So, What do you think about this situation as 'Condition that could be appropriately measured'?














介绍

福岛县产的大米,在产地每个生产者都会进行全量,全袋的筛选检查,确认其安全性。
福岛县产的蔬菜和水果,在发货前会进行根据县实施的紧急时环境辐射监控检查,只有低于基准值以下的地区・种类才可以发货。 即使在通过了监控检查的地区・种类,在产地会进行进一步的筛选检查以确认安全。
本网站发布的筛查结果是基于厚生劳动省规定的筛查法。



检查流程(大米)

筛选检查



筛选检查和详细检查

使用传送带式放射性铯浓度分析仪进行筛选检查。 对超过筛选等级的样本使用县的锗半导体探测器,根据伽马射线光谱测定法进行详细检查。
如果在检查结果中认为是米以外的掺杂物的影响,则将掺杂物除去后再次进行检查。
除此之外,因收货方要求详细的检查结果等原因,即使是通过筛选检查(=不可能超过基准值)的大米,JA等也会委托分析部门使用锗半导体探测器进行检查。JA等的委托也都作为详细检查来处理。



附加检查(从2017年产的大米开始实施)


为了更详细地确认县产米的安全性,我们对2017年产的大米开始进行深入检查。 对于筛选检查的结果,测定下限值(25 Bq /kg)以上,筛选等级以下的大米,使用锗半导体检测器进行伽马射线光谱分析。
检查结果,如果在测定下限值(25 Bq / kg)以上,确认其栽培管理状况等,并将其用于未来的技术对策。


检查流程(蔬菜,水果,蘑菇,荞麦面等)

筛选检查



筛选检查和监控检查


使用NaI闪烁光谱仪等简易的检查仪进行筛选检查。 筛选检查的结果,针对超过筛选等级的地区和种类县里会进行使用锗半导体检测仪,基于伽马射线光谱法的监控检查。




检查流程(渔水产品)



放射性物质在食品中的基准值


关于监视检查


关于筛查

为了准确掌握食品中放射性铯的浓度,需要通过锗半导体探测器进行详细检查。 在这种方法中,从设备数量和测量时间的长度来检查所有食品是不现实的。 在厚生劳动省,规定了能迅速判别食品卫生法规定的基准值100Bq/kg以下的“食品中的放射性物质铯筛选法”的检查方法。
这次在大米检查中引入的传送带式放射性铯浓度分析仪是根据这种筛选方法开发的最新的检查设备。 此外,用于检查蔬菜和水果的NaI闪烁光谱仪等也是遵循筛选方法的检测设备。



关于筛选级别


筛选等级是在筛选检查中用于判定确实低于基准值100Bq(贝克勒尔)/kg以下的值。
在厚生劳动省规定的“食品中的放射性铯的筛选方法”中,筛选等级设定为50Bq/kg以上。
对大米进行全量全袋检查的传送带式放射性铯浓度检测器和对蔬菜和水果等的进行检查的NaI闪烁光谱仪的性能均符合该标准。





筛选等级受设置检查器周围的环境放射线和测量时间长度的影响。 如果检查条件得到改善(例如延长测量时间),筛选等级将会提高,如果条件恶化(测量时间短,环境中的环境放射线量高等),筛选等级将会降低。
即使使用相同的检查器,筛选等级也会发生变化。 尽管如此,基于筛选方法的检查需要设备性能和设置环境,以保证筛选等级为50Bq(贝克勒尔)/kg。



测量下限值

在筛选方法中,“测量下限值”应为基准值100Bq(贝克勒尔)/kg的1/4,即25Bq/kg以下。
换句话说,筛选方法中的测量下限值的要求是“在25Bq/kg能够适当测量的状态下,控制周围环境的放射线的影响,然后进行检查”。
那么,“适当测量的状态”是指什么样的状态呢?














介紹

福島縣產的大米,在產地每個生產者都會進行全量,全袋的篩選檢查,確認其安全性。
福島縣產的蔬菜和水果,在發貨前會進行根據縣實施的緊急時環境輻射監控檢查,只有低於基準值以下的地區・種類才可以發貨。即使在通過了監控檢查的地區・種類,在產地會進行進一步的篩選檢查以確認安全。
本網站發布的篩查結果是基於厚生勞動省規定的篩查法。



檢查流程(大米)

篩選檢查



篩選檢查和詳細檢查

使用傳送帶式放射性銫濃度分析儀進行篩選檢查。
對超過篩選等級的樣本使用縣的鍺半導體探測器,根據伽馬射線光譜測定法進行詳細檢查。
如果在檢查結果中認為是米以外的摻雜物的影響,則將摻雜物除去後再次進行檢查。
除此之外,因收貨方要求詳細的檢查結果等原因,即使是通過篩選檢查(=不可能超過基準值)的大米,JA等也會委託分析部門使用鍺半導體探測器進行檢查。 JA等的委託也都作為詳細檢查來處理。



附加檢查(從2017年產的大米開始實施)


為了更詳細地確認縣產米的安全性,我們對2017年產的大米開始進行深入檢查。
對於篩選檢查的結果,測定下限值(25Bq/kg)以上,篩選等級以下的大米,使用鍺半導體檢測器進行伽馬射線光譜分析。
檢查結果,如果在測定下限值(25Bq/kg)以上,確認其栽培管理狀況等,並將其用於未來的技術對策。


檢查流程(蔬菜,水果,蘑菇,蕎麥麵等)

篩選檢查



篩選檢查和監控檢查


使用NaI閃爍光譜儀等簡易的檢查儀進行篩選檢查。
篩選檢查的結果,針對超過篩選等級的地區和種類縣里會進行使用鍺半導體檢測儀,基於伽馬射線光譜法的監控檢查。





檢查流程(漁水產品)



放射性物質在食品中的基準值



關於監視檢查


關於篩查

為了準確掌握食品中放射性銫的濃度,需要通過鍺半導體探測器進行詳細檢查。在這種方法中,從設備數量和測量時間的長度來檢查所有食品是不現實的。
在厚生勞動省,規定了能迅速判別食品衛生法規定的基準值100Bq/kg以下的“食品中的放射性物質銫篩選法”的檢查方法。 這次在大米檢查中引入的傳送帶式放射性銫濃度分析儀是根據這種篩選方法開發的最新的檢查設備。
此外,用於檢查蔬菜和水果的NaI閃爍光譜儀等也是遵循篩選方法的檢測設備。



關於篩選級別


篩選等級是在篩選檢查中用於判定確實低於基準值100Bq(貝克勒爾)/kg以下的值。
在厚生勞動省規定的“食品中的放射性銫的篩選方法”中,篩選等級設定為50Bq/kg以上。
對大米進行全量全袋檢查的傳送帶式放射性銫濃度檢測器和對蔬菜和水果等的進行檢查的NaI閃爍光譜儀的性能均符合該標準。




篩選等級受設置檢查器周圍的環境放射線和測量時間長度的影響。
如果檢查條件得到改善(例如延長測量時間),篩選等級將會提高,如果條件惡化(測量時間短,環境中的環境放射線量高等),篩選等級將會降低。
即使使用相同的檢查器,篩選等級也會發生變化。儘管如此,基於篩選方法的檢查需要設備性能和設置環境,以保證篩選等級為50Bq(貝克勒爾)/kg。



測量下限值

在篩選方法中,“測量下限值”應為基準值100Bq(貝克勒爾)/kg的1/4,即25Bq/kg以下。
換句話說,篩選方法中的測量下限值的要求是“在25Bq/kg能夠適當測量的狀態下,控制周圍環境的放射線的影響,然後進行檢查”。
那麼,“適當測量的狀態”是指什麼樣的狀態呢?














소개

후쿠시마 현산 쌀은 산지에서 생산자마다 전량을 스크리닝 검사하여 안전성을 확인하고 있습니다.
후쿠시마 현산 야채와 과일은 출하 전에 현 의한 긴급시 환경 방사선 모니터링 검사를 실시하여 기준치를 밑돌고있는 지역 · 품목 만 출하 할 수 있습니다. 모니터링 검사에서 출하 가능으로 간주 된 지역 · 품목도 산지에서 더 스크리닝 검사를 실시하여 안전성을 확인하고 있습니다.
이 홈 페이지에 게재하는 스크리닝 검사의 결과는 후생 노동성이 정한 스크리닝 법에 따라 있습니다.



검사의 흐름

스크리닝 검사



스크리닝 검사와 상세한 검사

벨트 컨베이어 식 방사성 세슘 농도 측정기를 이용하여 스크리닝 검사를 실시합니다.
이 결과 스크리닝 수준을 초과 한 검체는 현의 게르마늄 반도체 검출기를 이용한 감마선 스펙트럼메트리 의한 상세한 검사를 실시합니다.
또한 검사 결과에 쌀 이외의 이물 혼입의 영향이 있었다고 생각되는 경우에는 이물질을 제거 한 후 다시 검사를 실시하는 경우가 있습니다.
이 밖에 출하처에서 더 상세한 검사 결과를 요구하는 등의 이유로 스크리닝 검사를 통과 한 (= 기준치를 초과 할 가능성은 없다고 된) 쌀 있어도, JA 등이 분석 기관에 게르마늄 반도체 검출기에 의한 검사를 의뢰하는 경우가 있습니다. JA 등에서의 희망이 있다면 이들도 상세 검사로 취급하고 있습니다.



추가 검사 (2017년산 쌀부터 실시)


현산 쌀의 안전성을 더욱 상세하게 확인하기 위해 2017 년산 쌀부터 추가 검사를 실시하고 있습니다.
스크리닝 검사의 결과, 측정 하한치 (25Bq/kg)이상 스크리닝 레벨 이하의 쌀을 대상으로 게르마늄 반도체 검출기를 이용한 감마선 스펙트럼메트리 의한 분석을 실시하고 있습니다.
검사의 결과, 측정 하한치 (25Bq/kg)이상의 경우, 그 재배 관리 상황 등을 확인하고 향후 기술 대책에 사용합니다.


검사의 흐름 (야채 · 과일 · 버섯 · 메밀 등)

스크리닝 검사



스크리닝 검사 및 모니터링 검사


NaI 신틸레이션 스펙트로미터 등의 간이 측정기를 이용하여 스크리닝검사를 실시합니다.
이 결과 검사 수준을 초과 한 지역 · 품목은 게르마늄 반도체 검출기를 이용한 감마선 스펙트럼메트리 의한 현의 모니터링 검사를 실시합니다.





검사의 흐름 (수산물)



식품중 방사성 물질의 기준치에 대해



모니터링 검사에 대해


스크리닝 검사에 대해

식품의 방사성 세슘의 농도를 정확히 알기 위해서는 게르마늄 반도체 검출기를 사용하는 상세한 검사가 필요합니다. 이 방법은 기기의 대수와 측정 시간의 길이를 생각하면, 모든 식품을 검사하는 것은 현실적이지 않습니다.
후생 노동성에서는 식품 위생법에 정하는 기준치 100Bq (베크렐) / kg 이하 식품을 신속하게 판별 할 수있는 「식품 중의 방사성 세슘 스크리닝 법」이라는 검사 방법을 규정하고 있습니다.
이번 쌀의 검사에 도입 된 벨트 컨베이어 식 방사성 세슘 농도 측정기는 스크리닝 법에 따라 시험을 수행하기 위해 개발 된 최신 검사 장비입니다.
또한 야채와 과일의 검사에 사용되는 NaI 신틸레이션 스펙트로미터 등도 스크리닝 법에서 인정 된 검사 장비입니다.



스크리닝 레벨에 대해


스크리닝 레벨은 스크리닝 검사에서 기준치 100Bq(베크렐)/kg을 보장 미만으로 판정하는 값의 수를 말합니다.
후생 노동성이 정하는 「식품 중의 방사성 세슘 스크리닝 법」에서 심사 레벨은 50Bq/kg이상으로 정해져 있습니다.
쌀의 전량 검사를 실시하는 벨트 컨베이어 식 방사성 세슘 농도 측정기 및 야채와 과일의 검사를 실시하는 NaI 신틸레이션 스펙트로미터 등의 성능은 모두이 기준을 충족하고 있습니다.




스크리닝 레벨은 측정기를 설치하는 주변의 환경 방사선 및 측정 시간의 길이에 영향을받습니다.
검사 조건이 좋아지면 (측정 시간을 길게하는 등)스크리닝 레벨은 높아지고 조건이 나빠지면 (측정 시간이 짧고, 주변의 환경 방사선 량이 높은 등)낮습니다.
동일한 검사기로 스크리닝 레벨은 변화합니다. 그래도 스크리닝 법에 근거한 검사는 스크리닝 레벨 50Bq(베크렐)/kg을 보장 할 수있는 기기 성능과 설치 환경이 요구되고 있습니다.



측정 하한치에 대해

스크리닝 법은 「측정 하한치」는 기준치 100Bq (베크렐)/kg 1/4 인 25Bq/kg 이하이어야합니다.
즉, 『25Bq/kg가 제대로 측정 할 수있는 상태까지 주위 환경 유래의 방사선의 영향을 억제하고 나서 검사를 하십시오』는 것이 스크리닝 법의 측정 하한치의 요구 사항입니다.
그러면, 「적절하게 측정 할 수있는 상태」라 함은 어떤 상태입니까?



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